中国是世界上最大的养羊大国，但作为一个吃货大国，本国出产的羊肉并不能满足我们的日常消耗，国家还需要依靠进口才能保证你的羊肉串不断货，以养殖羊著名的澳大利亚便是我国羊肉最主要的进口国。
独占一个大陆的澳大利亚，拥有万平方公里的国土，除中部部分地区气候炎热干旱，不适宜放牧外，大部分地区地质平坦，气候环境优越，十分适宜畜牧业的发展。
我们都知道重庆拥有三千多万人口，但澳大利亚全国人口才万左右，所以在这片地广人稀的土地上，每个澳大利亚的农场主都坐拥有成千上万亩的土地，牧场里的牛羊不是按百来算，数量最少的都得按千起步。
二战结束后，澳大利亚的畜牧养殖业得到迅猛发展。这一时期全球物资匮乏，羊肉、羊毛价格十分昂贵，出口的贸易利润令无数澳大利亚农场主欣喜若狂，50年代期间每个农场主都在疯狂扩大自己的养殖场。
但好景不长，60年代合成纤维的研发成功及不断的应用，让原本昂贵的羊毛价格迅速下滑，这场犹如工业革命一般的改变，席卷了世界上的各个角落，让无数农场主破产。
迫使于市场的变化，农场主不得不缩减养殖规模，为了节约成本和压力，人们无奈宰杀羊羔，使其数量在一定的控制范围内，这一切直到80年代日子才好过了一些。
随着全球制造业的提升，特别是中国、美国工厂的需要，大量服装工厂进口澳大利亚羊毛。但随着人们消费升级，对羊毛质量的要求越来越高，农场主不得不花巨大的代价去提升羊羔品种。但尽管行业难复制往日的辉煌，羊毛仍然是澳大利亚的第一出口产品。
依靠羊毛出口，为澳大利亚的外贸打开了世界市场，为本国经济建设积累了原始资本。你今天看到堪培拉、悉尼、墨尔本等富有现代化的城市，都有早期澳大利亚人“撸羊毛”做出的贡献。可以说澳大利亚能够成为世界发达国家，羊的贡献功不可没。
进入21世纪后，中国市场的需求让农场主终于可以喜笑颜开。不仅是对羊毛的需求加大，对羊肉、奶制品的进口需求，每年都是一个天文的数字。向来对吃有讲究的中国人，对澳大利亚进口的牛羊格外推崇。
特别是近几年因猪肉问题，对羊肉的进口需求进一步加大。现在澳大利亚的羊毛有四分之三出口中国，而羊肉、大龙虾、牛肉也许早已被中国人“包圆”了。
不仅如此，澳大利亚还在中国大量投放广告，希望越来越多的中国游客，游览澳大利亚的自然生态景观，近距离参观袋鼠、考拉、树袋熊等动物，还可以体验剪羊毛的特色产业，增进了解澳大利亚的养殖业。
但最近澳大利亚大火不停，许多农场被毁，无数羊羔死于大火中。作为一个吃货，想想正在火灾中受难的羊羔，便心疼不已，那可是我们过年吃的羊啊。
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