因为《指环王》、《霍比特人》,认识了新西兰。湛蓝的天空,巍峨的雪山,碧绿的高山草甸,汹涌的大河。。。。。原生态的景色肆意遍布。这些美景,对于一个爱旅游的人来说多么的诱人又无比向往。
崇尚自然,就是现在人们所追求的生活。新西兰自然的美景真的是信手拈来,飞机上随拍一张,绿的养眼蓝的通透。
提到新西兰,我想妈妈们除了关心风景,更感兴趣的是新西兰的奶粉吧?
不都说新西兰的奶源好吗?是真的吗?为什么大家都这样说?
12月初,有幸随#金领冠新西兰纯净探秘之旅#的成员们步入新西兰,一起揭秘金领冠在大洋彼岸的奶源情况、生产研发环节、学术及科研等工作,解惑N个为什么!
揭秘之一
生态环境
生态环境是衡量黄金奶源的一个重要条件,好奶源才能制作出优质的奶粉。新西兰四面环海,小而宁静。但这片小小的土地上却处处充满自然的生机,43%的土地被用于农业发展,31%的土地则被用于林业开发。南岛更是公认的全球首屈一指的“黄金牧场”,南纬43°独特的地理环境及温带海洋性气候,天自然放牧,空气新鲜,土壤肥沃,雨水充足,奶牛们在大自然中吃的是绿油油的青草。伊利金领冠的原产地就坐落在南岛的坎特伯雷地区。
揭秘之二
创新研发
金领冠婴幼儿配方奶粉一直以“倡导母乳喂养”的宗旨,坚持了16年母乳研究,并且与林肯大学合作了伊利大洋洲乳业研发中心一直在推进这项研究。林肯大学是新西兰历史最悠久的学府之一,是国家级农业研究和教育基地,在农业科学方面位于新西兰前沿,拥有多名专注于农业和食品领域的专业科学家。
实地参观一下伊利的研发中心实验农场和创新实验室,看高科技是怎样融入宝宝们的口粮中的。
JennyZhao教授告诉我们,保证牛奶的质量绝不是一件简单的事,需要大量工作人员在幕后,进行研究、数据采集与分析等工作。比如奶牛的品种、牧草的质量、奶牛舒适度、冬季奶牛的饲养等对牛奶品质都非常重要。
在Riddolls实验室,专家教授们一直在着力研究如何让奶牛更加健康,如何提高牛奶的产量和质量,其中有一项就是对奶牛食用的牧草进行深入研究。他们会检测和分析不同品种的牧草中的蛋白质、干物质、纤维、碳水化合物等成分的含量,以此优化牧场的牧草组合。Riddolls实验室的Jenny教授告诉我们:原奶的品质保障不是一件简单的事,它需要各个环节的保障,和细致的研究。
检测过后的数据只要对照他们的数据库,就能得到全部资料。针对牧草所欠缺的营养素有针对性的配比,以保证奶牛们食用的牧草营养全面。
研发中心实验农场
研发中心实验农场里,奶牛们每天就是吃这样大自然里新鲜又有营养的牧草。
参观时正好有来收牛奶的车,看到收牛奶的全过程,原奶又浓又厚
揭秘之三
牧场及生产管理
在坎特伯雷的伊利大洋洲乳业有限公司,参观了伊利斥资30亿元打造的全球领先的乳业生产基地。在生产基地和牧场里,更直观的见证了品质、纯净的极致之处。
工厂里整洁干净有序,车间内均为全自动化的生产线,完成鲜奶采集、保鲜运输、喷粉等工序,以减少污染的机会。
金领冠睿护和培然奶粉就是在这条生产线原罐原装的,是完全在新西兰生产、罐装最后进口国内的。
参观时小丫头全程跟听,还边听边画,后来她说她画的是奶粉的生产过程。这个聪明可爱的小丫头一定是在睿护的陪伴下成长的吧。
看到奶牛们在天然的牧场吃草,小朋友对牛产生了深厚的兴趣。小米全然不顾草地里的牛粪,撒欢的奔向牛群,哈哈,可想而知,一脚的牛粪啊。同行的朋友们都说,要小心这里有炸(牛)弹(屎)!
牧场里,全现代化机器自动化产奶,每天固定的时间,在优美舒适的音乐中,一头牛一天能挤出28-30升原奶。工作人员介绍说,为了保证原奶的新鲜,牧场都要在工厂半径50公里内,原奶从牧场抵达工厂必须控制在1小时内。
在伊利的22号牧场里,孩子们围着小牛犊叽叽喳喳欢笑,还跟小牛合影。天真细心胆子大,就是说的这个小丫头,哈哈。
孩子是生活的希望,看到孩子们在蓝天下在草地上快乐奔跑,这份快乐自然而然的会传染给周围的人。所以我们也都希望孩子们身体健康快乐成长,给我们带来更多的快乐,也是每一个妈妈的心愿。
揭秘之四
检验检测
新西兰的乳品风险管理规范,设有严格的原料检验程序,所有的牧场、采集设备、采集过程中使用的安全程序都必需经过新西兰食品质量安全管理局严格的认证和批准。每一滴奶都要经过严格质检,检验项目达多项。
每一次收原奶时都要取出样奶做各种数据分析检测,将奶粉的质量从第一步开始抓起,把好源头,做到对原奶有可追溯性,才能保证后面的操作更规范。好奶粉从奶源抓起!看看这蓝天白云绿草地,再看看先进的生产设备,妈妈们对金领冠的奶源及品质是不是更放心了?
将疑问逐个揭开,是不是对金领冠有了更进一步的认识,对金领冠的信任感倍增?以原生自然纯净奶源为标准、倡导母乳喂养是金领冠一直在做的事情。遵循纯净天然的养殖生态,将原生态与现代化高科技相结合,从养殖到奶粉罐装,做到有据可查,环环具有可追溯性,有一套严苛的质量管理体系和生产方式,只为了让更多的宝宝拥有更天然的营养,吃上更放心的口粮,健康快乐的成长。
其实,我们不仅仅在参观伊利大洋洲乳业有限公司过程中感受到了新西兰的纯净和原生态,在路上,在风景区里,新西兰的纯净和原生态更是比比皆是。
在我们赶往皇后镇的途中,满眼都是绿色的天然牧场,一路随处可见牛羊群,完全散养,吃天然牧草。新西兰一共多万人口,有多万头奶牛,平均人手一头奶牛的节奏就不说了,还有大片大片的绿草地,奶牛们可以任性随便吃!
皇后镇,一个美到令人窒息的地方,
皇后镇,来新西兰必打卡之地。海鸥间或鸣叫着低空飞过,阳光、草地、海水……看不到行色匆匆的行人。草地上好多人悠闲的躺在阳光下,岸边有人在发呆、喝酒、吹风……享受,这个词用在这里比较贴切。
走在路上,随手就能拍一张当明信片的风景。不用P图,自然纯净!
乘坐古老的蒸汽船,游览瓦卡蒂普湖。乘坐蒸汽船也是来皇后镇必须要打的卡!!!湖面上波光粼粼浪花飞溅,岸边群山连绵,最后会在湖心的庄园登陆。
在庄园里观看剪羊毛表演,还可以看到牧羊犬是怎么管理羊群的。在牧场,牧羊犬起到很大的作用呢。放羊赶羊都在自然牧场里,羊群的管理全靠它!做为一个有狗子的人,给牧羊犬点个赞!
烤肉
甜品
冰水
推荐庄园的餐厅里的烤肉!牛肉羊肉肉质鲜嫩,肉香味十足。原汁的牛羊肉香味,口感也很不一样哦!
有太多的旅行点滴要记录,容我慢慢整理再写一篇游记。以备将来老了哪也走不动去不了的时候,坐在阳台的摇椅上慢慢看。生活中的每一个片段都是经历,都是回忆,都是值得记录的,也都是人生的财富。
来,让我们跟随一只可爱的小小“奶粉原产地检验员”去回顾这一趟旅行的收获吧。除了纯净的美景美食,更收获了选择金领冠的信心和安心。
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